Hangi hayvanın ciğeri daha iyidir? Hayvanın en büyük organıdır ve kuzu veya dana etinden gelir. Kuzu karaciğeri ve dana karaciğeri, içerdikleri vitamin ve mineraller açısından neredeyse eşittir. Kırmızı et tüketimi modern toplumlarda yaygın olsa da, karaciğer de dahil olmak üzere sakatat grubundaki birçok organ inanılmaz derecede sağlıklı ve besleyicidir. Ciğer yemeği hayvanın neresi? Arnavut ciğeri, kuzu veya dana ciğerinin kızartılıp acı biber ve baharatlarla tatlandırılıp küp küp doğranmasıyla yapılan, geleneksel olarak soğan ve maydanozla servis edilen bir Türk yemeğidir. Kuzu ciğeri sağlıklı mı? Kuzu ciğeri zengin vitamin ve mineral içeriğiyle birçok sağlık faydası sunar. Özellikle A vitamini ve çinko açısından…
Yorum Bırak